试题详情
- 多项选择题食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）
A、感官指标
B、放射性指标
C、物理指标
D、化学指标
E、微生物指标
- A,C,D,E
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
- 膳食调查不包括
- 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一
- 调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）
- 该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒
- 细菌性食物中毒的流行病学特点是( )
- 营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误
- 油脂中天然存在的有害物质包括（ ）
- 发酵技术在食品工业中的应用为( )。
- 下列哪些不是硒的缺乏症
- 烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
- 维生素C的生理功能是（ ）
- N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）
- 下列关于B(a)P的描述正确的是（
- 溃疡性结肠炎的X线表现包括
- 冠心病危险因素包括( )。
- 叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）
- 中国营养强化盐有( )。
- 食品卫生学的主要研究内容为（ ）。