试题详情
- 多项选择题大豆中的非营养素有( )。
A、蛋白酶抑制剂
B、植酸
C、亚油酸
D、大豆皂苷
E、大豆异黄酮
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?(
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )
- 应当进行食品安全风险评估的情形包含A、了
- 下述哪些是初乳的特点?( )A、蛋白
- 可以诱发肾结石的因素包括( )。A、
- 提示人体碘缺乏的指标有( )A、T<
- 对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是
- 下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的
- 营养学的研究方法有( )。A、营养流
- 必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括( )
- 佝偻病患者头部骨骼表现有( )。A、
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物? (
- 冠心病危险因素包括( )。A、吸烟B
- 大豆中的非营养素有( )。A、蛋白酶
- 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括A、
- 胃溃疡的特殊类型有A、穿透性溃疡B、穿孔
- 影响食品腐败变质的因素是A、食品的水分B
- 合成橡胶的毒性来源于A、加热时产生的有害
- 铅的毒性作用主要是在( )。A、肝脏
- 哺乳对母亲近期健康的影响是( )A、