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营养与食品卫生(多项选择题2)

2019章节练习
150.00分150题
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多项选择题1、中国营养强化盐有( )。

A、碘盐

B、硒强化盐

C、锌强化盐

D、铁强化盐

E、钙盐

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多项选择题2、下列属于化学性食物中毒特点的有( )。

A、发病季节明显

B、中毒症状多样

C、一般预后较好

D、可由误食引起

E、一般有特效解毒剂

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多项选择题3、下列是铁的良好来源的食物为( )

A、猪肝

B、猪血

C、鸡血

D、菠菜

E、瘦肉

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