试题详情
- [材料题] 1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡
- 多项选择题1.印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒
A、镰刀菌
B、岛青霉
C、黄曲霉
D、杂色曲霉
E、桔青霉
- C
关注下方微信公众号,搜题找答案
- 多项选择题2.可能引起的中毒食物是
A、玉米、小麦、大米
B、肉类
C、蛋类
D、鱼类
E、奶类
- A
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少,具体
- 铁缺乏可能导致的后果有
- 食品卫生标准包括下列哪些项目
- 冷适应后,若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主
- 肠伤寒病人肠道的主要病理变化是( )
- 在水溶性维生素中,B族维生素不应包括
- 中国居民膳食指南是指导中国居民合理饮食的
- 低温条件下人群营养与膳食需求是
- 人体储存糖原的主要器官是
- 该患者每天的脂肪供给量应控制在
- 有助于提高高原缺氧耐受能力的维生素是
- 母亲铁营养状况可影响( )。
- 对该病人的诊断是
- 黄曲霉毒素主要污染的食品是
- 该患者发生的胃部术后并发症是( )。
- 好发于夏秋季的食物中毒是
- 必需脂肪酸缺乏,对机体的影响为
- 急性胰腺炎患者在恢复期可以选择食用的食物
- 以下血脂指标中,哪项指标是有益于血胆固醇
- 该患儿体内可能缺乏