试题详情
- [材料题] 某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal),蛋白质70g,维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。
- 多项选择题1.暗适应时间延长可能缺乏的营养素是
A、蛋白质
B、维生素A
C、烟酸
D、维生素C
E、糖类
- B
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- 多项选择题2.牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是
A、维生素B2
B、维生素A
C、烟酸
D、维生素C
E、泛酸
- D
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- 多项选择题3.口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是
A、维生素A
B、蛋白质
C、维生素B2
D、维生素C
E、烟酸
- C
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- 多项选择题4.针对上述营养缺乏病,其膳食改进措施不包括
A、增加动物肝摄入
B、增加精制米面摄入
C、增加柑橘水果摄入
D、增加有色蔬菜摄入
E、增加蛋黄摄入
- B
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