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[材料题] 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。
多项选择题1.这一家人中毒的最可能原因是 ( )

A、沙门菌属食物中毒

B、副溶血性弧菌食物中毒

C、变形杆菌食物中毒

D、蜡样芽孢杆菌食物中毒

E、肉毒毒素食物中毒

  • E

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多项选择题2.进一步检查最主要的是 ( )

A、收集可疑的豆酱，患者粪便标本作厌氧菌培养

B、以豆酱作动物试验，观察动物有无外毒素所致的瘫痪现象

C、头部CT

D、血尿便常规

E、肝肾功能，血气分析

  • A

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多项选择题3.肉毒杆菌食物中毒应进行下列各项治疗，但不包括 ( )

A、早期应用抗生素

B、尽早应用高锰酸钾洗胃

C、硫酸镁导泻

D、对症治疗

E、早期应用多价抗毒血清

  • A

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