试题详情
- 多项选择题食物碳水化合物的含量可通过（ ）获得。
A、加法
B、减法
C、测定糖和淀粉，然后加和
D、用100减去水分、蛋白质和脂肪的含量
E、估算法
- A,B,C
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 简述中国居民的膳食结构现状。
- 24h回顾法的优点是所用时间短，应答者和
- 年龄、身高等，都属于数值变量。（ ）
- 成人消瘦的判断基于下列哪些指标（ ）
- 儿童按“身高的体重”，低于参考标准中位数
- （ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场
- 针对“追求特殊气氛”顾客，餐馆酒楼在（
- 含铁丰富的食物有（ ）。
- 临床营养第二次革命的主要精神和内容是指（
- 下列松花蛋中，最宜选购的是（ ）。
- 作为n－6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚
- 食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量
- 以下哪种食物是钙的最好来源？（ ）
- 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的
- 短肠综合征术后糖的吸收所发生的变化有哪些
- 下列食物中，请选出与其他三类不同的一种（
- 对健康管理师5项职业功能的描述，下列哪项
- 个人健康档案应包括（ ）。
- 癞皮病是由于缺乏（ ）。
- 当总体较大时，系统随机抽样比单纯随机抽样