试题详情
- 单项选择题了解某种或几种营养素在体内吸收及代谢状况,最好的膳食调查方法是( )。
A、称重法
B、记账法
C、24h膳食回顾法
D、化学分析法
- D
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 人群膳食调查报告主体内容不包括居民能量和
- 眼干燥症属于营养缺乏病。( )
- 蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋
- 哪些维生素的缺乏可引起同型半胱氨酸血症?
- 社区调查是指以特定社区的全体居民为调查对
- 1kcal的热能相当于( )。
- 中国营养学会建议,学龄前儿童,蛋白质功能
- 儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌
- 人体有四大类组织,即:上皮组织、结缔组织
- 胃液的主要成分为胃酸、胃蛋白酶和内因子。
- 在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
- 蛋白质-能量营养不良
- 各类食物摄入量的计算步骤包括( )。
- 广泛用于食品包装的材料是( )。
- 当体内缺乏( )时,会发生营养性巨幼
- 引起食物中毒的动物肝有( )
- 暗适应
- 冷冻对已经污染了细菌导致腐败变质的食物不
- 促进食物与营养发展的政策措施包括(
- 膳食纤维( )作用不明显。