试题详情
- 单项选择题撤菜盘的注意事项正确的是（ ）
A、上菜和撤盘可交叉进行
B、撤盘时可以从宾客头顶越过
C、不能将残菜和汤汁洒在客人身上或地上
D、撤盘可以随心所欲
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超
- 一般来说，植物油比动物油饱和脂肪酸含量低
- 下列关于平衡膳食宝塔的说法，正确的是（
- 世界卫生组织认为，卫生保健服务必须贯彻“
- 影响心身疾病发病的因素包括（ ）A、
- 呼吸系统分为____及____两大部分。
- 膳食中的镁与血压呈____相关。
- 为减少蔬菜中维生素的损失，蔬菜应该先切后
- 从抽样的过程讲，食品样品可分为哪几类（
- 简述应用平衡膳食宝塔需注意的问题。
- 胃大部切除术后主要营养并发症是____、
- 反映就餐者平均消费水平的是（ ）。A
- 下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（
- 引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（
- 食品配料一般以加入量比例的多少由小至大排
- 谷类中第一限制氨基酸是____，豆类中的
- 关节可分为____、____和____三
- 胆石病是指胆道系统____部位发生结石的
- 简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留
- 下列脂肪酸中，属于必需脂肪酸的是（