试题详情
- 多项选择题以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（ ）。
A、葡萄球菌肠毒素
B、河豚毒素
C、肉毒毒素
D、沙门菌内毒素
E、副溶血性弧菌血毒素
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器，使用
- 一般大豆的蛋白质含量为12.4g/100
- 以下属于专业服务营销中7P的有（ ）
- 同类食品的能量相同。（ ）
- 简述预防食品中多环芳烃有害作用的措施。
- 11～18岁的青少年钙的适宜摄入量为20
- 维生素A的生物活性通常用视黄醇当量(μg
- 下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（
- 对于食谱调整来说，（ ）的修改和调整
- 棕榈油饱和脂肪酸含量与猪油相似。（
- 营养教育的近期效果主要指行为和相关危险因
- 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢
- 评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（
- 蛋白质-能量营养不良的治疗原则包括（
- 有机磷农药中毒主要表现为胆碱能神经抑制的
- 做膳食调查时，一般称重法的调查时间为半个
- 儿童膳食钙的良好来源有（ ）。A、虾
- 西红柿是番茄的学名。（ ）
- 下列属于轻体力劳动的有（ ）。A、售
- （ ）食物中毒可出现“肠源青紫症”。