试题详情
- 多项选择题抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下属于此类营养素的是( )。
A、硒
B、维生素B1
C、β-胡萝卜素
D、半胱氨酸
E、核黄素
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 咸味和( )可互相抵消。A、酸味B、
- 谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源
- 《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营
- 诸多因素影响能量消耗,除了( )A、
- 鸭皮中大约50%是脂肪。( )
- 下列不属于餐饮企业所了解和掌握区域规划的
- 以下说法不正确的是( )。A、平衡膳
- 下列那一项不属于身体功能指标( )A
- 一个55岁重体力活动的妇女的标准人系数为
- ( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场
- 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳
- 呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。(
- AA级绿色食品与A级绿色食品的不同(
- 对婴儿来讲,属于必需氨基酸的是( )
- 一般从事中等强度体力劳动者,每日的能量需
- 《中华人民共和国食品卫生法》正式实施的时
- 学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%~1
- 四氢叶酸在体内充当碳单位的转移载体,如转
- 乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩和(
- 餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品