试题详情
- 单项选择题在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（ ）。
A、B族维生素和无机盐
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、维生素C
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 体重超过标准体重，并不一定都是肥胖。（
- 下列属于条件必需氨基酸的有（ ）。A
- 必需氨基酸
- 当体内缺乏（ ）时，会发生营养性巨幼
- 中国营养学会建议孕妇在孕中、晚期的能量摄
- 严重创伤、烧伤及术后，患者补充水溶性维生
- 《中华人民共和国食品卫生法》正式实施的时
- 能量的营养素来源是（ ）。A、碳水化
- 下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素
- 原料经验收后，进入初加工阶段。此阶段的主
- 信息收集方法可分为二手资料法、实验法和（
- 膳食调查数据库不同层次之间的联系是通过映
- 食品中多环芳烃都有哪些来源？
- 孕中期日增加蛋白质的推荐值为（ ）g
- 食品的生物性污染包括（ ）。A、微生
- 食物利用率
- 记账法适合于进行全年不同季节的调查，并能
- 影响儿童少年第二性征发育的可能营养素是（
- 称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进
- 营养改善项目中的效益是指由于改善措施增进