试题详情
- 单项选择题罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述正确的是（ ）。
A、胖听程度增大可能是生物性气胀
B、胖听程度不变可能是生物性气胀
C、胖听消失可能是化学性膨胀
D、胖听程度不变可能是物理性膨胀
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（ ）
- 测量皮褶厚度最重要的3个部位是（ ）
- 产能营养素
- 蛋白质含氮平均为16%，因此蛋白质折算系
- 通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使
- 简述中国居民的膳食结构现状。
- 塑料、合成橡胶、化纤等食品容器或包装材料
- 蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。A
- 喷雾干燥
- 将被调查者24h内对各类食物的消费量与相
- 下列食物含维生素B1丰富的是（ ）。
- 简单地说，营销就是指一个组织应该寻求见了
- 循证医学中，证据论证强度最高的是（
- 为什么婴儿在4～6个月时要添加辅食？
- 目前许多营养素没有UL值，下列说法正确的
- 简述食品中多环芳烃的来源。
- 半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由（
- 酪氨酸是神经递质5-羟色胺的前体。（
- 某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要
- 对餐饮业而言，下列属于可控制因素的有（