试题详情简答题 《烹饪学》是研究与学习菜肴食品原料与____工艺的一门理论学问。正确答案： 菜肴制作 关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题食品营养强化剂植物油熔点高，常温下呈固态。（ ）调查1998年所有20岁健康男大学生的身营养多糖利于钙吸收的因素是（ ）。（ ）是中国传统膳食的主体，也是人体《中国食物成分表2002》是以食物原料为水俣病是由于长期摄入被（ ）污染的食家务活动不属于身体活动。（ ）健康促进与健康教育的本质区别在于有（ 简述钙的生理功能。鸭皮中大约50%是脂肪。（ ）关于保健食品的叙述正确的是（ ）。专项调查表根据调查内容和具体需要可分为一谷类是膳食中B族维生素，如烟酸、泛酸、维真菌产毒的条件主要包括____、____1kJ相当于4.184kcal。（ 简述肥胖的人的膳食指导原则。下列属于二级预防的内容是（ ）
