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多项选择题下列属于食谱的综合评价内容的是（ ）。

A、三餐能量摄入的分配

B、食谱的能量和营养素计算

C、三种产能营养素的供能比例和优质蛋白质的比例

D、食物的种类和比例

E、烹饪方法是否合适

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