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多项选择题关于记账法的描述正确的是（ ）。

A、如果被调查人员的劳动强度、性别、年龄等组成不同，则必须用混合系数的折算

B、在调查过程中，要注意自制的食品也要登记原料、产品及其食用量

C、记账法中注意要称量各种食物的可食部

D、记账法可以分析个体膳食摄入情况

E、在调查期间，不要疏忽各种小杂粮和零食的登记

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