试题详情
- 单项选择题菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（ ）的损失。
A、蛋白质
B、水溶性营养素
C、脂溶性维生素
D、脂肪
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 小肠包括____、____、____、全
- NRV是一套适用于所有预包装食品营养标签
- 混合喂养
- 炭疽主要是发生在牛、羊、马、鸡、鸭等禽畜
- 周围神经系统按照相连的部位可区分为___
- 在倾听他人谈及个人遭遇的痛苦时，我们表示
- 维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。（
- 玉米含烟酸较多，但主要是游离型，不易被人
- 医学信息学研究的方法学是（ ）A、医
- 简述开展社区营养工作资料获得的途径。
- 小王的身高是165cm，体重是40kg，
- 罐头"胖听"一般分为
- 问题目录常置于健康档案之末。（ ）
- 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成
- 在人群中，不同的（ ）都会使其对营养
- （ ）食物中毒可出现“肠源青紫症”。
- 客人可以到账台付款，也可以有服务员为客人
- 高钾血症
- 在测定腰围过程中，要求被测者保持自然呼吸
- 健康保险管理办法中，以下那些保险属于健康