试题详情
- 判断题维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。( )
- 错误
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 一般调查表均包括几个部分,即封面信、指导
- 病毒生存所需的条件与细菌相同。( )
- 蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混
- 对公共营养师而言,综合信息中有两点是必需
- 有关炭疽病处理的措施,不正确的是(
- 编制食谱时,要尽可能照顾到进餐者的饮食习
- 申请材料齐全或者不符合法定形式的,应当当
- 生虫的糕点应当( )。
- 生活质量评价最常用的方式是( )
- 简述预防砷中毒的措施。
- 下列常用中餐服务方法中,明显受西餐服务方
- 胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨上角上缘
- 下列情况的奶粉中,属于良质奶粉的是(
- 百分比和率是描述计量资料的常用指标。(
- 营养与健康信息包括社区目标人群的基本信息
- 良质豆腐皮有韧性,软硬适度,不粘手。(
- 食品配料清单应按配料加入量的( )顺
- 餐饮企业每一餐位平均营业收入,反映的是(
- 按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为(
- 衡量食不过量的最好的指标为( )。