试题详情
- 单项选择题蛋白质的互补作用,说法错误的是( )。
A、豆类食品缺少含硫氨基酸,富含赖氨酸,与大多数食物都可混配
B、品种越多,蛋白质的互补效果越好
C、一般情况下,动物-植物食物搭配时,蛋白质的互补作用高于植物-植物食物搭配
D、为最大限度地提高蛋白质的生物价,在一天内应同时吃多种食物
- C
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