试题详情
- 判断题胡萝卜素存在于植物性食物中，视黄醇存在于动物性食物中。（ ）
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 特别菜单常有的形式有（ ）A、每日菜
- 餐饮店餐用具采用化学消毒的至少设有3个专
- 营养
- 人体发生乳糖不耐受的原因是（ ）。A
- 在称重法中，剩余量只包括所有用膳者进食后
- 水果和瓜果类蔬菜的蛋白质含量一般在（
- 健康档案的内容中问题描述是将每一个问题依
- 常用的婴儿代乳品为____、牛奶和豆制代
- 腰围是反映腹内脂肪量和总体脂肪的一个直接
- 下列很有可能存在反式脂肪酸的食物有（
- 医学科普作品应该具有的基本要求包括（
- （ ）℃是食品冷藏的最佳温度，大多数
- 营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，
- 下列有关儿童膳食中碘元素的RNI，正确的
- 一般大米的蛋白质含量为8.5g/100g
- 每天摄入膳食纤维以（ ）g为宜。A、
- 谷物中（ ）含量最多。A、蛋白质B、
- 数据库的主要特点包括（ ）。A、数据
- 有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应
- 氨基酸评分（AAS）