试题详情
- 单项选择题（ ）℃是食品冷藏的最佳温度，大多数细菌不能在此温度繁殖和生长。
A、0～10
B、0～8
C、2～8
D、0～4
- D
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 目前运用较多也比较成熟的行为理论有（
- 化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对
- 《食品卫生法》共八章，五十七条。（
- 胆汁的生理功能有哪些？
- 气味产生是由于蛋白质和氨基酸的分解，产生
- 碳酸饮料的营养保健特点是（ ）。
- 《添加剂卫生管理办法》具体规定了添加剂的
- 有氧运动由少量的高阻力运动组成。（
- 健康促进的基本特征不包括（ ）
- 下列属于餐饮企业生产特点的是（ ）
- 蛋白质的基本组成单位是（ ）。
- 简答无盐膳食的使用原则。
- 维生素有多种命名方法，下列两种命名法不一
- 下列含有优质蛋白质的食物是（ ）。
- 小麦在制粉时，为什么谷胚与胚乳应该分离？
- 关于鸡蛋营养价值说法正确的有（ ）。
- 老年人应摄入充足维生素C，其RNI为__
- 营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，
- 社区营养工作的主要内容包括（ ）。
- 膳食调查分析报告的格式不包括（ ）。