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简答题妊娠期间如何从营养方面保证胎儿的发育和母体的健康？
  • 孕期胎儿的营养需要都来自母体，为了保证胎儿的正常发育和母体的健康，孕妇在营养方面必须做到以下几点：（1）保证能量供应。从妊娠4个月开始，每天增加200kcal（0.83MJ）能量摄入。（2）保证蛋白质的摄入量。在怀孕的早期、中期和晚期分别每天增加5g、15g和20g的蛋白质，其中优质蛋白应占1/3以上。（3）注意钙、铁、锌、碘的摄入量。孕妇在孕中期和晚期分别需要摄入1000mg/d和1200mg/d的钙、25mg/d的铁、16.5mg/d的锌和200μg/d的碘。（4）注意维生素A、维生素D、叶酸和维生素B1、维生素B2、维生素B6的摄入量。维生素A和维生素D的RNI分别为900μg/d和10μg/d，维生素B1和维生素B2的RNI分别为1.5mg/d、1.7mg/d，维生素B6的适宜推荐量为1.9mg/d，维生素C的RNI为130mg/d。（5）为了达到各种营养素摄入量目标，孕妇每天应该摄入400～500g谷类、50～100g豆类及豆制品、50～150g动物性食品、1～2个鸡蛋、250～500mL鲜奶、400～500g蔬菜、100～200g水果及15～20g植物油。食物种类要多样，能量摄入量要与体力活动相平衡，保持适宜的体重增长。

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