试题详情
- 多项选择题餐饮企业进入正常的营运状态,在这一阶段,企业的主要工作,就是保证企业在筹备阶段确立的目的和标准能够正常进行,这些标准是( )
A、企业的经营目标标准
B、企业的区域标准
C、企业的管理标准
D、企业的服务标准
E、企业的生产标准
- A,C,D
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过
- 目前常用的疾病监测系统有( )
- 在人群膳食调查报告中对居民膳食碳水化合物
- 新鲜猪肉用手指按压后凹陷会立即复原。(
- 动物性食物虽是蛋白质、脂肪、矿物质、维生
- 暗适应恢复时间
- 针对缺铁性贫血,膳食干预中应多补充(
- 轻度活动相当于能量消耗为( )kca
- 关于砷的毒性,说法正确的有( )。
- 无机汞的毒性比有机汞大。( )
- 食物与营养发展的重点领域包括( )。
- 炒菜时加碱能减少维生素C的流失。(
- 《中国食物成分表2002》中包含食物以包
- 解释RNI=EAR+2SD和RNI=1.
- 婴儿配方奶粉的成分上有哪些要求?
- 简述膨化食品的特点。
- 食品污染
- 产能营养素
- 将食物能量按由大到小的次序排列,下列正确
- 畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富,且以非血红