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多项选择题下列哪些属于营养教育者需要具备的知识和能力（ ）。

A、掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识

B、了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响

C、了解人群的消费能力和消费水平

D、具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础

E、具有传播营养知识、一定现场组织协调和研究能力

  • A,B,D,E

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