试题详情
- 单项选择题（ ）在一般的烹调加工中损失极小，是性质最为稳定的一种维生素。
A、尼克酸
B、维生素C
C、烟酸
D、维生素E
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 机体生理需要但体内不能合成，而必需由食物
- 减轻体重的最好方式，是增加身体活动量和减
- 蛋白质生物价的计算公式是（ ）A、生
- 男，48岁，因“小肠急性扭转”急诊入院，
- 第三代保健食品不仅经过人体及动物实验，证
- 女性骨丢失速度最快在（ ）A、绝经
- 动物多糖在（ ）等方面发挥着重要的保
- 双糖
- 维生素的分类及主要特点是什么？
- 社区营养的主要内容有哪些？
- 透析患者血液中蛋白、氨基酸和维生素会丢失
- 维生素E有哪些作用？
- 茶多酚具有（ ）的功效。A、防糖尿病
- 血中的葡萄糖是大脑唯一能利用的能源。
- 大米的性味属于（A、平补B、清补C、温补
- 血糖指数的含义是什么？
- 因为膳食纤维有降糖、降低胆固醇、防止肿瘤
- 在健康教育实践中，只有全面掌握知、信、行
- 少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要
- 膳食蛋白质中，（ ）具有节约蛋氨酸的