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多项选择题评价食物蛋白质利用率包括下列哪些指标？( )

A、食物蛋白质净利用率

B、食物中蛋白质的含量

C、食物蛋白质的生物价

D、食物蛋白质的消化率

E、食物蛋白质氨基酸评分

  • A,C,E

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