试题详情
- 简答题维生素 C 的生理功能有哪些？
- （1）有抗氧化作用，保护体内其它物质不被氧化；
（2）可以使 Fe
转化为 Fe2+，促进 Fe 的吸收；
（3）可以使叶酸不定期原为活性态；
（4）可以使谷氨酸还原为羟谷氨酸，对胶原蛋白的合成有利；
（5）Vc 为酸性物质，有利于钙的溶解吸收；
（6）有一定的解毒作用；
（7）可维持人体免疫状况良好；
（8）对于胰岛素作用有影响，有利于控制血糖；
（9）有利于维持呼吸链的完整性。 关注下方微信公众号，搜题找答案
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转化为 Fe2+，促进 Fe 的吸收；
（3）可以使叶酸不定期原为活性态；
（4）可以使谷氨酸还原为羟谷氨酸，对胶原蛋白的合成有利；
（5）Vc 为酸性物质，有利于钙的溶解吸收；
（6）有一定的解毒作用；
（7）可维持人体免疫状况良好；
（8）对于胰岛素作用有影响，有利于控制血糖；
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