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简答题中国人以谷物为主要食物，若每人每天进食 600g /d 谷类主食，其中谷物含 Ca 11mg/ 100g , 含P 极其丰富；从禽肉蛋鱼及水果蔬菜中也获得约 300mg/d Ca 的补充。请问，每天还需饮用多少牛奶可以基本满足人一天的 Ca 营养需要？已知牛奶中含 104mg/ 100g Ca，220 ml/瓶。
  • 答：主食和其它食物 Ca 供给＝600×11 mg +300mg=366mg/d 104mg/ 100g × 220 ml/瓶＝228.9mg×2=457.8 mg 366mg/d + 457.8 mg =824 mg/d 每天至少饮用 2 瓶牛奶， Ca 补充量 824mg/d，才能达到并超过国营养学会建议的 800 mg/d 推荐量。

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