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- 简答题简单描述水溶性维生素的共性
- 1 小分子活性物质参与功能调节，体内一般不能合成，也不能提供能量，每日生理需要量也很少。2 溶于水、体内不蓄积、过量服用后可通过尿液排出、在光和空气中易被破坏、长期膳食供给不足会引起缺乏症。
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