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[材料题]
单项选择题1.具有促进油脂氧化作用的营养素

A、维生素B

B、铁

C、碘

D、维生素E

E、维生素C

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单项选择题2.具有抗油脂氧化作用的营养素

A、维生素B

B、铁

C、碘

D、维生素E

E、维生素C

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单项选择题3.在体内具有氧化还原作用的营养素

A、维生素B

B、铁

C、碘

D、维生素E

E、维生素C

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