试题详情单项选择题某粮库库存一批大豆油,为检验是否有早期酸败的发生,可选用的指标是A、酸价B、过氧化值C、羰基价D、丙二醛E、皂化价正确答案:B关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题在生命质量评价中,"角色功能受限"反映患分解脂肪的细菌主要为某新食物资源食品,需进行蛋白质营养价值评一儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现以青在下述各项中,不符合有利原则的是苯酚与水中游离氯可结合产生氯酚臭,氯酚臭将粮食A降至危险度是区域环境质量评价的内容包括下列哪一项是动态作业的特征主要侵害视神经的酒类成分是对铁吸收起抑制作用的膳食因素是根据食物中毒的特点和原因,食物中毒的现场农村社区健康教育的主要形式之一是关于近似致癌物的叙述,错误的是在水厂取水口上游900m和1400m及下生态系统中的消费者对于鸡蛋中铁的叙述正确的是患者,男,25岁,爱上了比他大30多岁的计算结果兼顾了最高分指数影响的是