试题详情
- [材料题] 某成年男性,政府公务员,平均每天能量和营养素摄入量如下:能量2400kcal,维生素B
1.4mg,维生素B
0.76mg,烟酸15mg,维生素A800μgRE,维生素C100mg。
- 单项选择题1.长期维持这种营养素摄入水平,可能会引起哪种营养缺乏病
A、脚气病
B、口腔-生殖综合征
C、癞皮病
D、坏血病
E、眼干燥症
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- 单项选择题2.哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平
A、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力
B、红细胞转酮醇酶活力系数
C、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
D、红细胞超氧化物歧化酶含量
E、红细胞谷胱甘肽含量
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- 单项选择题3.为了提高该营养素摄入量,应增加哪类食物的摄入量
A、动物内脏
B、禽肉
C、赤豆
D、植物油
E、鲜豆类
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