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[材料题] 小张最近工作压力大,经常感觉疲劳,而且他发现自己的记忆力有所下降。他听说坚果类食物对健康有益,想通过食用坚果来改善自己的状况,但他对坚果类的营养价值不是很清楚。他的朋友小王患有糖尿病,也想知道坚果是否适合自己食用。
简答题1、请阐述坚果类的主要营养成分,并分析这些成分对工作压力大、疲劳的小张有何帮助?
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简答题2、坚果类中的膳食纤维对健康有哪些重要意义?对于患有糖尿病的小王来说,坚果中的膳食纤维在控制血糖方面可能起到什么作用?
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简答题3、比较不同种类坚果(如杏仁、核桃、腰果)在营养成分上的异同点,这些差异对小张和小王在选择坚果时有何参考价值?
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简答题4、坚果虽然营养丰富,但热量较高。小张和小王在食用坚果时应如何控制量以避免摄入过多热量?
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