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章节:营卫-基础

2019章节练习
91.00分91题
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单项选择题1、食物的特殊动力作用最强的是 ( 难度:5)

A、糖类

B、脂肪类

C、蛋白质

D、无机盐

E、维生素

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单项选择题2、某寄宿中学对学生进行体格检查,发现 30%的中学生暗适应时间较正常人延长 30 秒钟,其他各项检查无异常。在学校集体膳食中应注意补充 ( 难度:2)

A、蔬菜

B、猪肝

C、水果

D、猪心

E、鸡肉

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单项选择题3、食物中限制氨基酸的存在影响机体 ( 难度:5)

A、对其他氨基酸的利用

B、使蛋白质供能受限

C、合成组织蛋白质受限

D、蛋白质分解代谢受限

E、机体氮平衡受限

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