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章节：第06章
| 2019 | 章节练习 |
| 18.00分 | 18题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 判断题1、一些生产企业为了提高面粉白度，增白剂过氧化苯甲酰的使用量严重超标。 （章节：6 难度：2)
- 单项选择题2、每日允许摄入量 ( 章节：6 难度：2)
A、veterinary drug residue
B、withdrawal period
C、ADI
D、MRL
E、marker residue
- 多项选择题3、关于食品添加剂的安全性管理正确的是（） (章节：6 难度：3)
A、允许有限度的使用
B、在食品中所使用的食品添加剂，必须在食品添加剂名录
C、使用徐对应该食品添加剂所允许使用的食品范围和种类
D、使用时遵守使用限量标准
E、食品添加剂在混用时，也有严格的要求
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