试卷详情
章节：第07章1
| 2019 | 章节练习 |
| 50.00分 | 50题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
试卷预览
- 判断题1、发酵过程中只有溶解氧才能被微生物所利用。 （章节：第07章 难度：2)
- 单项选择题2、主要影响供氧效果的因素不包括（） ( 章节：第07章 难度：3)
A、搅拌速度
B、菌体大小
C、通气量
D、氧分压
- 单项选择题3、呼吸强度是（） ( 章节：第07章 难度：3)
A、在一定温度和压力下，空气中的氧在水中的溶解度
B、好氧性微生物生长繁殖所需要的最低溶解氧的浓度
C、单位质量的干细胞在单位时间内消耗氧的量molO4/（kg干细胞·s ）
D、指单位体积培养液在单位时间内的消耗氧的量，以 r 表示
最新试卷
最新试题