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章节：第13章
| 2019 | 章节练习 |
| 14.00分 | 14题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
试卷预览
- 多项选择题1、食品卫生标准包括下列哪些项目（ ） ( 难度：)
A、食品原料与产品卫生标准
B、食品添加剂使用卫生标准
C、食品企业生产卫生规范
D、食品标签标准
E、食品卫生检验方法
- 多项选择题2、食品卫生标准性质包括（ ） ( 难度：5)
A、科学技术性
B、政策法规性
C、强制性
D、安全性
E、社会性和经济性
- 简答题3、做好食物中毒突发事件调查处理前的准备首先要明确卫生监督、（ ）、医疗机构三方面职责。 ( 难度：5)
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