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单项选择题硒具有抗过氧化作用，是由于硒

A、是胺氧化酶的组成成分

B、可以作为多种酶的功能成分或激活剂

C、是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分

D、参与辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的合成

E、是DNA，RNA聚合酶的组成成分

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