试题详情
[材料题]
单项选择题1.无菌生理盐水用于

A、副溶血性弧菌检验前增菌

B、食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌

C、食品中菌落总数测定

D、冻肉等食品中沙门菌检验前增菌

E、食品中大肠菌群测定

  • C

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单项选择题2.缓冲蛋白胨水用于

A、副溶血性弧菌检验前增菌

B、食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌

C、食品中菌落总数测定

D、冻肉等食品中沙门菌检验前增菌

E、食品中大肠菌群测定

  • D

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单项选择题3.营养肉汤用于

A、副溶血性弧菌检验前增菌

B、食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌

C、食品中菌落总数测定

D、冻肉等食品中沙门菌检验前增菌

E、食品中大肠菌群测定

  • B

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