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[材料题]
单项选择题1.冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验

A、检样放入缓冲蛋白胨水

B、检样放入灭菌生理盐水

C、检样放入营养肉汤

D、检样放入灭菌盐水

E、检样放入0.1%蛋白胨水

  • A

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单项选择题2.致泻大肠埃希菌检验

A、检样放入缓冲蛋白胨水

B、检样放入灭菌生理盐水

C、检样放入营养肉汤

D、检样放入灭菌盐水

E、检样放入0.1%蛋白胨水

  • C

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单项选择题3.食品中菌落总数测定

A、检样放入缓冲蛋白胨水

B、检样放入灭菌生理盐水

C、检样放入营养肉汤

D、检样放入灭菌盐水

E、检样放入0.1%蛋白胨水

  • B

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