试题详情
- [材料题] 蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。
- 单项选择题1.当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少时就有可能引起食物中毒?( )
A、10/g(ml)
B、10
/g(ml)
C、10
/g(ml)
D、10
/g(ml)
E、10
/g(ml)
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- 单项选择题2.蜡样芽孢杆菌的主要致病物质是( )。
A、磷脂酶
B、肠毒素
C、溶血素
D、核酸酶
E、肉毒毒素
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