试题详情
单项选择题采用直接滴定法(国标GB5009.7-85第二法)测定食品中还原糖的含量时,为防止试剂干扰,不能用哪一种试剂沉淀蛋白

A、乙醇

B、乙酸锌

C、亚铁氰化钾

D、酒石酸铜液

E、钨酸钠

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