试题详情
- 单项选择题采用直接滴定法（国标GB5009.7-85第二法）测定食品中还原糖的含量时，为防止试剂干扰，不能用哪一种试剂沉淀蛋白
A、乙醇
B、乙酸锌
C、亚铁氰化钾
D、酒石酸铜液
E、钨酸钠
- D
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白质、脂肪
- 十二烷基磺酸钠英文缩写为下列哪一种
- 食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在
- 酱油中铵盐会影响酱油中氨基酸态氮的测定结
- 在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的染料
- 下列细菌感染的典型症状是“里急后重”的是
- 总悬浮颗粒物(TSP)是指悬浮在空气中粒
- 革兰染色中酒精的作用是
- 应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时，用浸
- 下列哪种食具容器需要测定锑( )。
- 用玻璃纤维滤膜采集空气中颗粒物前，必须经
- 培养时，培养基中须加入人或动物血清的微生
- 流感嗜血杆菌通常分为几个型
- 采取伤寒、副伤寒病人的血液标本分离病原，
- 常用于采集空气中的硫化氢的方法有
- 在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠，是为了(
- 军团菌的培养通常使用
- 化妆品微生物检测样品所采集的量是(
- 纸层析法测定食品中的胡萝卜素所使用的展开
- 测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用