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- 单项选择题下列说法不正确的是
A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性
B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
C、蔗糖是双塘
D、蔗糖不具有还原性
E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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