试题详情
[材料题]
单项选择题1.以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为

A、沙门菌

B、葡萄球菌

C、副溶血性弧菌

D、肉毒梭菌

E、椰毒假单胞菌

  • D

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

单项选择题2.引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是

A、沙门菌

B、葡萄球菌

C、副溶血性弧菌

D、肉毒梭菌

E、椰毒假单胞菌

  • B

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

单项选择题3.引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是

A、沙门菌

B、葡萄球菌

C、副溶血性弧菌

D、肉毒梭菌

E、椰毒假单胞菌

  • E

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

热门试题