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[材料题] 男性，42岁，上颌骨纤维肉瘤，拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。
单项选择题1.术后早期宜采用的营养方式是（ ）。

A、经口给予普食

B、鼻胃管给予高能量流质膳食

C、给予低能量膳食

D、用匙喂食

E、长期禁食

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单项选择题2.患者伤口愈合，可经口进食。初期禁用的食物是（ ）。

A、白米粥

B、藕粉

C、麦片糊

D、肝泥羹

E、大块的蔬菜

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单项选择题3.术后膳食脂肪宜选择（ ）。

A、容易消化的乳融状脂肪

B、用油煎炸食物

C、动物脂肪

D、肥腻的食物

E、完全低脂肪膳食

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