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[材料题]
单项选择题1.橄榄油中的脂肪酸主要为（ ）。

A、三酰甘油

B、必需脂肪酸

C、卵磷脂

D、饱和脂肪酸

E、单不饱和脂肪酸

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单项选择题2.牛油中的脂肪酸主要为（ ）。

A、三酰甘油

B、必需脂肪酸

C、卵磷脂

D、饱和脂肪酸

E、单不饱和脂肪酸

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