试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.橄榄油中的脂肪酸主要为（ ）。
A、三酰甘油
B、必需脂肪酸
C、卵磷脂
D、饱和脂肪酸
E、单不饱和脂肪酸
- E
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- 单项选择题2.牛油中的脂肪酸主要为（ ）。
A、三酰甘油
B、必需脂肪酸
C、卵磷脂
D、饱和脂肪酸
E、单不饱和脂肪酸
- D
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