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综合练习(A1/A2型题1)
| 2020 | 章节练习 |
| 100.00分 | 100题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
试卷预览
- 单项选择题1、下列最适合伤寒患者食用的食物为
A、鱼
B、玉米
C、黄豆
D、荞麦
E、核桃
- 单项选择题2、大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是
A、皂苷
B、蛋白酶抑制剂
C、硫化物
D、多酚
E、植物固醇
- 单项选择题3、以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源
A、食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B、食品在进入人体后通过代谢产生
C、食品本身含有的天然成分
D、食物受污染产生或含有致癌物
E、食品在加工烹调过程中产生
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