试题详情
- 单项选择题谷类食品中较难消化的成分是( )。
A、葡萄糖
B、果糖
C、直链淀粉
D、支链淀粉
E、磷酸
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- “肠源性青紫症”发生于( )。A、含氰
- 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌
- 1、一份烹调油交换份是多少克( )。2
- 中国营养学会推荐0~6个的月婴儿脂肪摄入
- 1、平均需要量的缩写是( )。2、
- 治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )。
- 以下易引起感染性食物中毒的是( )
- 下列烹调方法中,不适合乳母需求的膳食制作
- 婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是A、6个
- 下列食谱编制原则及方法不正确的是( )
- 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为(
- 高原气温低,气温每降低10℃,为维持能量
- 1、体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、
- 下列食物产氨最少的是( )。A、鸡蛋B
- 60岁以上老年人与成年人相比能量摄入(
- 腌渍保藏的原理为( )。A、降低食品的
- 1、反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是(
- 与前庭器官的敏感性有密切关系的维生素是A
- 1、根据以上症状,判断此次食物中毒可能是
- 引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )