试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.危害分析关键控制点的缩写为( )。
A、AW
B、CFU
C、MPN
D、HACCP
E、GMP
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- 单项选择题2.食品中水分活性通常表示为( )。
A、AW
B、CFU
C、MPN
D、HACCP
E、GMP
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- 单项选择题3.食品良好生产规范的缩写为( )。
A、AW
B、CFU
C、MPN
D、HACCP
E、GMP
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