试题详情
- 单项选择题1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,397人发病,死亡106人,中毒与玉米收获时适逢暴雨,场地玉米严重霉变有关。患者均食用过该霉变玉米。临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发烧,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒( )。
A、镰刀菌
B、岛青霉
C、黄曲霉
D、杂色曲霉
E、桔青霉
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 氰苷含量最多的是( )。A、苦杏仁B、
- 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物
- 1、尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发
- 正常生理情况下,人体水分的摄入总量应该是
- 老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下
- 1、维生素E最好的食物来源是( )。2
- 谷类中蛋白质含量范围是( )。A、25
- 我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1
- 以下不符合老年人营养需要特点的是(
- 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到( )。
- 婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为( )
- 孕期孕妇的代谢特点哪项描述是正确的A、合
- 下列哪项属于食物中毒范畴( )。A、食
- 下列属于人工合成甜味剂的是( )。A、
- 下列哪项因素最能影响蛋营养价值( )。
- 用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性
- 关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是(
- 下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是(
- 咸味和( )可互相抵消。A、酸味B、甜
- 以下哪种细菌易引起感染型食物中毒( )